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codarossa

The restaurant

Local Flavors

The Codarossa Restaurant is located within the Masseria della Volpe Resort, situated at Contrada Casale snc, in Noto (SR). Immersed in the splendid nature of Val di Noto, an unspoiled environment rich in vegetation, the restaurant offers a true oasis of tranquility, far from the noise of the cities.

Our menu offers a wide range of dishes, ranging from vegetarian cuisine to delicacies based on meat and fish. All ingredients are carefully selected and sourced from our surrounding land. Vegetables, citrus fruits, and aromatic herbs are harvested directly from our organic garden. At our restaurant, we are committed to offering a unique culinary experience, with traditional dishes reimagined in a gourmet style to fully explore local flavors. All of this is accompanied by our extensive selection of wines and the exceptional service of our dining staff.

Ottimo ristorante situato in un ambiente eccezionale Di gran lunga il miglior ristorante della regione con una cucina raffinata ed elaborata. Servizio veloce e all'altezza.
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"Excellant restaurant se situant dans un cadre exceptionnel De loin le meilleur restaurant de la région avec un cuisine fine et élaborée Service rapide et à la hauteur du lieu"

Bruni Sini Francia

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ristorante codarossa

filetti di pesce fritto al ristorante codarossa — Filetti di pesce fritto serviti con verdure.

Pomodoro al vapore ripieno con polenta di verdure al ristorante codarossa — Pomodoro al vapore ripieno con polenta di verdure, piatto unico.

Coniglio in Porchetta al codarossa — Coniglio in porchetta, piatto unico del codarossa

sarde panate al codarossa — sarde in panatura dorata al codarossa ristorante

Crudités di pesce fresco — Squisite crudità di pesce servite su letto di insalata

strade di sicilia — Strade di Sicilia, un piatto unico del ristorante codarossa

tartare vegetariana — tartare di verdure servita al ristorante codarossa

Piatto di risotto al nero di seppia con ricci di mare, al codarossa ristorante — piatto a base di riso con nero di seppia, servito con ricci di mare freschi

Deliziose fettucine alla boscaiola — pasta fresca pronta pere essere gustata al ristornate codarossa

Delizie di Mare nel Giardino del Ristorante Codarossa — Assortimento di Crostacei Pronti per essere Gustati nel Giardino del Codarossa

Preparazione di Crostacei e Pesce Fresco al Codarossa — Membro dello Staff al lavoro nella Cucina del Codarossa

Cocktail Estivo al Bar del Ristorante Codarossa — Preparazione di un Cocktail nel Bar del Codarossa

Piscina con Pigna Siciliana al Ristorante Codarossa — Piscina decorata con Pigna Siciliana al Codarossa

Cortile con Piscina al Ristorante Codarossa — Cortile con Piscina e Sdraiette al Tramonto presso il Ristorante Codarossa

Piscina e Ristorante al Tramonto presso il Codarossa — Tramonto mozzafiato al Ristorante Codarossa

Sentiero Estivo al Cortile del Ristorante Codarossa — Sentiero di pietra al cortile del Ristorante Codarossa

Poltroncine accanto alla piscina in un caldo pomeriggio estivo per rilassarsi presso il Ristorante Codarossa. — Rilassati accanto alla piscina del Ristorante Codarossa

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